安溪鐵觀音，仿佛自帶香水的茶。希望你這一生不要錯過。
《安溪鐵觀音——一棵偉大植物的傳奇》書中，香港茶人協會會長施世筑認為：鐵觀音兼具香氣、滋味和韻味，其他茶葉則只注重某一點，不如鐵觀音這么豐富。會品鐵觀音，其他茶的味道就一通百通了。而安溪鐵觀音最大的個性——觀音韻，要調動身心五感、專注一心才能體會。
著名記者、國務院研究室社會發展司司長朱幼棣則說：“今天是各種飲料、各種茶葉充斥市場的時代。安溪鐵觀音是一種清醒、一種神圣、一份悠遠——我不指望人人都喝鐵觀音，人人都喜歡那高雅的清韻、或者悠遠的濃香。但沒有喝過品過安溪的鐵觀音、沒有鐵觀音相伴，絕對是終生的遺憾?！?/span>
安溪鐵觀音，好喝一身輕。茶學專家、院士劉仲華說：“不是你容顏易老，而是你喝茶太少?！?/span>
山國工夫茶，安溪鐵觀音春茶上市了，清醇觀音韻·幽然蘭花香，一起來感受七泡余香的珍貴。
